Sulfato Grado Alimenticio

El Sulfato Grado Alimenticio es una sal pura usada en la industria alimentaria como aditivo regulador de pH. Se obtiene mediante procesos controlados para cumplir normas de seguridad, asegurando pureza. Su formulación permite aportar sulfato amónico en aplicaciones específicas de producción industrial.

Los fabricantes someten el producto a pruebas microbiológicas; realizan análisis químicos para garantizar trazabilidad, ausencia de contaminantes, cumplimiento normativo. Incluye pruebas de estabilidad a temperatura ambiente. Los lotes llevan número de lote, fecha de fabricación.

El Sulfato Grado Alimenticio presenta pureza analítica que asegura bajos niveles de impurezas; se fabrica bajo normas que exigen límites microbiológicos estrictos.

• Solubilidad: se disuelve fácilmente en agua; facilita dosificación en procesos líquidos.
• Estabilidad química: mantiene propiedades durante almacenamiento; resiste variaciones moderadas de temperatura.
• Especificación de grado: cada lote incluye ficha técnica que detalla composición, límites de metales pesados, pruebas de identidad.
• Trazabilidad: los envases llevan número de lote, fecha de fabricación, datos del proveedor para auditorías.

Requiere control de dosis para evitar alteraciones sensoriales en productos finales. Los ensayos de calidad incluyen análisis físicoquímicos; se realizan pruebas de ausencia de contaminantes. El embalaje protege contra humedad; el transporte sigue protocolos que previenen contaminación cruzada

El Sulfato Grado Alimenticio tiene múltiples aplicaciones en la industria alimentaria que lo hacen un componente esencial para diversas formulaciones. Algunas de las aplicaciones más destacadas incluyen:

• Regulador de pH: mantiene la acidez en productos horneados; evita fermentaciones indeseadas.
• Estabilizante de color: previene pérdida de tono en conservas; mejora apariencia de bebidas.
• Aditivo para piensos: aporta sulfato como fuente de minerales; favorece balance nutricional en formulaciones animales.
• Agente de procesamiento: facilita coagulación en elaboración de quesos; optimiza textura, rendimiento.
• Clarificante en jugos: ayuda a eliminar sólidos suspendidos; mejora claridad final.

Gracias a su calidad, se convierte en una opción confiable para empresas que buscan cumplir con normativas de seguridad alimentaria.

El Sulfato Grado Alimenticio es conocido en diversas industrias bajo diferentes nombres. Estos sinónimos son importantes para facilitar su identificación y uso en el mercado. Algunos de los nombres alternativos que puedes encontrar incluyen:

• Sulfato de calcio: agente de firmeza; estabilizante en masas, conservas.
• Sulfato de sodio: regulador de pH; facilita procesos de horneado, enlatado.
• Sulfato de Magnesio: fuente de magnesio; aporta minerales en suplementos, piensos.
• Sulfato de potasio: aporte mineral; empleado en formulaciones que requieren potasio.
• Sulfato amónico: fuente de azufre; utilizado en mezclas controladas para enriquecer nutrientes .

Estas denominaciones indican diferencias en composición, solubilidad, requisitos de pureza; cada variante requiere ficha técnica, análisis de metales pesados, certificación del proveedor para uso alimentario.